Oliva Oliva est un journal « filmé photographié » qui nous introduit au cœur de la vie d’apiculteurs dans l’extramadure espagnole. Peter Hoffmann a tourné ce film pendant deux mois, en solitaire. Muni d’une caméra Super 8, il a rejoint la famille Oliva espérant filmer la récolte traditionnelle du miel, avant leur expulsion de leur propriété, la Finca. Mais, jour après jour, cette aventure burlesque se transforme en road-movie à travers la partie la plus reculée d’Espagne, sur les traces de Bunuel et du mythique Las Hurdes.