Projection de "Sur la montagne" | Soirée autour de la mycologie avec l'Université de Tours

Sur la montagne (Up in the mountain)

Un film d'Olivier Matthon et Michael Reis | États-Unis | 2021 | 84 minutes

Dans les forêts publiques de l’Ouest américain, des réfugiés d’Asie du Sud-Est, des migrants latino-américains et des ruraux américains se déplacent toute l’année pour récolter des champignons sauvages. La durabilité environnementale de cette activité est reconnue, pourtant ces travailleurs indépendants, qui approvisionnent les restaurants et les marchés d’Europe, du Japon et d’Amérique du Nord, se voient régulièrement refuser l’accès à leurs lieux d’activité... Mention spéciale du jury du Prix Gaïa, Festival Jean Rouch, Paris, 2022.

Séance organisée en partenariat avec l’Université de Tours, dans le cadre de la résidence d’artiste 2023-2024 de Camille Fischer au sein du laboratoire Biomolécules et Biotechnologies Végétales (BBV). Suivi d’un échange autour du film et de la mycologie en présence de Caroline Birer-Williams et Arnaud Lanoue, maîtres de conférences à la Faculté de Pharmacie de l’Université de Tours, Laboratoire Biomolécules et Biotechnologies Végétales (BBV).